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材料:
! T4 Y5 H# ~: E8 s煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5 v6 a+ Q G3 x! ~3 s) n2 Q' D
N# d* V( k9 {公仔箱論壇公仔箱論壇1 l4 w" h( R. j$ k% t
做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 B0 C* p( g2 O, J3 o
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。公仔箱論壇* O: O/ e+ q I' D2 n- Y
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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; E5 s# m8 T, k9 v5.39.217.763.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。
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3 q7 }) ~ V; X \8 h1 _1 B) y公仔箱論壇4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。9 }+ I, g, O9 y8 |8 |
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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