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材料: 5.39.217.76 H5 P( a: U( e+ b
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法: ' |) }; q! A& q5 n7 ?/ g* T
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。
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0 ^+ a" D/ y% A) T2 [2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。5.39.217.76! q7 G- f) [ |4 S' L& ^2 Z9 J' @
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4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ o9 a3 w( |6 x( I: c/ s) n
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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