[西式食譜] 韓式醬燒豆腐

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8 n  X) W9 K! e$ y% n* M: l公仔箱論壇材料:     6 l8 r9 q. N* x$ C
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.76+ A! m3 `; ~+ m* ~* q" n

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做法:     ' P7 M9 [& p$ }7 U+ s4 V
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |, l$ ~3 {7 j# _8 q2 F/ y3 x7 h6 {

4 B# |3 `3 P. L" q: T: k8 v2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 J& F; c$ h* o

0 W9 Q: h1 i) X, i' Vtvb now,tvbnow,bttvb3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇. Q  x' {9 O: G) s, |! C

  F  D, x, ^: o5 s3 d5.39.217.764.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。
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