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[西式食譜] 韓式醬燒豆腐

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材料:     ; q% N) a* D  M: \( P, o8 e+ H3 s
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士(切小件)、雞湯半量杯、冬菇5隻(蒸熟)、蝦仁1量杯(烚熟)、雞蛋1隻(煎熟切件)、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙(炒香)、蔥花2湯匙 蛋糊: 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:     
# S- ]( V' y- a) v5.39.217.761.將豆腐吸去多餘水份後,切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。8 K  N9 ~3 ~0 B( D" G( b! h" u5 d
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2.將豆腐拌入蛋糊中,下鑊煎香備用。公仔箱論壇7 g2 A4 e. S9 [; j- d$ P: G# i
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3.下雞肉及冬菇炒香,加入韓式烤肉醬炒合,再注入雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇- d. Y0 \% m1 ]# W0 N: r8 n8 w, `

! {% N* {8 n, H& b公仔箱論壇4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻,上碟,撒上白芝麻及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 f4 ~3 _: `) N6 L) z" |% O  n

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