材料: ; |. {8 V# X5 A
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb' {! E2 d* B5 ?" `5 \
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 l( o/ _+ O1 P! C
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醃料（雞中翼）：
4 L+ v1 X( {! r' b生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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( S) L; o. c/ {/ D5 ~3 ]公仔箱論壇做法:
: V' ~- K2 k8 K, e" c, i) ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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* J, ]/ n$ R- t: k" [, C7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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$ Q+ L3 ~. }1 d- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# W4 T8 m" t# {3 i8 ]2 M% j7 ?
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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