[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     ) o+ p) B. v- Z( l; c& H
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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3 [5 g  f5 _9 P, n5 z0 g* e: Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     
2 m' c# ^7 T9 j9 l& Utvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇2 a! X* n+ q2 L6 N$ {! z0 C

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3 s" J2 o& f9 q* J9 ]# [tvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb. {% Q0 l2 b+ {: z( Y* R' p
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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  v' N6 i+ H# I( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k3 n% f7 r5 C3 Q( [( Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 h) G5 r  E% L1 s9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
+ R$ V) M4 x- Y) L1 R- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z1 M/ b$ b8 V, l2 i3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 O$ |* {( F
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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