材料:
% R! P' d1 \9 N' e0 B雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味: 6 ~$ @) r2 }, H. o$ W
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇( {$ B9 B' W. D2 R
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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- w9 Z9 u9 v" T, T: p9 z公仔箱論壇做法:
1 s) V: J- y" z. ~$ k1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。: g0 b: V- ~2 ?
s' R: P9 n, P W公仔箱論壇2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。+ g9 g# ?' |; F0 V
+ R% `1 E9 W: c1 v公仔箱論壇3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。公仔箱論壇" u) o1 ]! n$ Q4 U2 {
! }$ \2 Q" f" P0 N: m4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- V( p" P; P2 l* M7 u5 v1 ~& m
* |$ b: t6 ?/ U8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-25 04:20 AM
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