材料: 5.39.217.765 ^! W9 p4 U) t
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半# j0 y6 B8 J# T6 O, s% z) z3 a. Y
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調味:
5 L5 \! J. p/ S/ G# l2 _5.39.217.76魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇* Q% h. R' ~8 Z
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醃料（雞中翼）：
9 P3 J% ]+ Q& u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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0 v* X" D2 f8 U; [' l6 P做法:
4 c6 Q$ R: b; A2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb X, B( q4 h8 G- K
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。5.39.217.769 q& U: ^- W4 `0 O" ~
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; A/ V7 d1 B" I% ^( m8 d1 h: V6 i
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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