材料: 5.39.217.768 f. d3 N: g! _8 L5 t
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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0 I. P J) B3 V- t( X6 A公仔箱論壇調味:
! v8 S8 F6 b1 `& @4 f4 R/ Y* g8 i+ }魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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: ~) e, w. p2 } P& S" Y8 e5 m公仔箱論壇醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 y; M. l5 w, a# }# Y2 Q4 @
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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1 m3 m5 v. p% D- P公仔箱論壇做法:
L3 Y5 o: F7 n) `, P5 t7 E公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。5.39.217.768 A/ W. U* Y4 I, K4 w
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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' D1 y+ }1 [5 y0 O# |0 b2 B2 | L4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。/ r5 q- F8 ^2 s- U! M& D" ]2 R3 l
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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