材料: 5.39.217.766 u; }: v2 A1 Q
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" f {$ M5 s
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調味: - s4 m' {8 D; }; u! Y
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 & V$ c! S/ k& K& h
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: d$ i# ~' @7 P# E$ G醃料（雞中翼）：
- }' x: y m. R, t! P3 P* U公仔箱論壇生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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8 @+ W) A7 B l( m7 Z* X" H& f做法:
4 B! I2 J9 H( V1 r5 o1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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$ T% Z/ A4 e: V6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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) Z. W0 K! p7 u& p$ G3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。5.39.217.76) w3 ^ Q3 c# O# }# Y
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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