材料: 5.39.217.760 u# z$ K' o3 P" c! e/ D2 U; f
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb" q3 b) f9 _% g) G. @
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5.39.217.76; C2 [1 x2 `8 Y _) }; Y0 G$ ^. V
調味: tvb now,tvbnow,bttvb' N9 }( W3 R" i; b. J8 r( d6 i( J+ ]
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： 5 p0 U9 L+ T+ M0 R3 s
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:
! W8 {! S+ K/ \/ K9 r/ M, _% a1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。5.39.217.76, U. @' q: P; A, o Y5 Q: x
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。# N$ ^- T+ j' k
2 R% ]- t& ~: v, u. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
9 D, D' S( u, G& c* M" L iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 ?# ^0 w5 Z
4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。+ @1 J z- c: W5 Z& ~1 |' ~1 b
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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