[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
8 @% |4 }6 e2 k" a; O$ B, d1 @5.39.217.76雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半/ b# p. j& g: ~. u! h/ y8 X& n
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- A( d; d. f0 V, l3 \% i& h* ^
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇1 X, `  f* ^  |6 ]8 n: u- X( V
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. f; t' b, H" r; g' H公仔箱論壇醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. d* S' W1 t8 @$ z0 U4 j
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:     
) F7 G" x0 Y1 a1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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" h: F0 ~4 C9 l# z7 F( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
: S7 N5 i9 q4 v' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]( p7 `6 W+ }$ V% K4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。1 _/ h  p+ j  C- X- Z/ h
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