材料:
$ p# X. ]$ u, B$ o雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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: A9 k. u2 {" R. C# D ]5.39.217.76
5 t! b! \: W2 s; u調味: ' T/ V: ^- |; c
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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1 f7 o" `" p" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞中翼）：
6 T+ c4 i% y6 M1 \* Q& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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v+ V, M/ x# n3 c: i7 B5.39.217.76做法:
: W6 G8 p1 p3 w& c公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。; F$ D% q. _7 S- n- ?9 k4 l) B
, `# J5 V, P$ c$ V$ w( h: S! Z: }! ]2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' R8 ^2 K0 L+ a7 W
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。+ h! U& N% A7 k8 K0 X1 u) y# |
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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