: W* N3 L5 }, [/ N+ K. c
材料:
, t! A) Z$ F/ w. _& c& Q老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻
, G: X9 f6 _6 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) U t( V- d+ d, W" X, U
" f9 |1 s* F- P! k# P. I l* a7 _
做法:
) |0 N7 B+ b/ g$ ?0 }5.39.217.761. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。5.39.217.767 j1 h' d, N3 d4 n
. z8 H1 _3 i" P* T$ l6 d1 M5.39.217.762. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。
( o/ y$ D. G5 x. H% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e2 q- ~# Q- F3 l8 S公仔箱論壇3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。
4 A( t# Q- @% Y" o! }# L公仔箱論壇
4 H8 K/ r( J: {9 r4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。
6 O6 f% x7 Z3 htvb now,tvbnow,bttvb
+ k6 h' D/ ~; r9 `' y5 _0 k5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z+ u% Q& A) B- C* |7 @
" `( y: M* w6 t/ ~3 U f4 i, b. \6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 n; F/ [5 [" W! t
|
發表於 2015-1-25 04:20 AM
| 