# w! L" n) f& v& i( Y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: N8 y/ C1 _" n+ ~老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻
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r8 o' N, U# `公仔箱論壇做法: 2 |: b. P: {1 D( }9 R( Z* @5 `9 W
1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。; B; k v' P) m" Z; a
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2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" W% C" L" f2 ?. l3 G
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3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p1 g6 T7 Y( b* W3 a# G) D) y
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4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。 ~# E; U6 F% s& W0 q
( C ?" F' q# h0 C, J dtvb now,tvbnow,bttvb5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。tvb now,tvbnow,bttvb: e; _- _8 I) D: ~
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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