[中式食譜] 海上花滑豆腐

nt1972

% ]1 I7 H3 B, r0 N" I公仔箱論壇材料:     5.39.217.76/ j+ J* n9 f% c# e9 R8 ?
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
2 _5 \, j. y* Z
, H* k8 G$ _; b# y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 T, y! m+ u5 g
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* U& T; \3 x! {( n0 `8 y% v. ~3 b/ M
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。5.39.217.76  K. l% _4 K/ D0 l4 b
, p' u' @  i3 X: T
2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。
' _0 G/ M# \2 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 c" ^2 `$ w3 X4 ~; P) G
3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb! B7 q4 B' c& T, `- c! b$ n. o
公仔箱論壇# N! u# W+ J% u- m/ C
4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
5 ^7 v) @9 T# \3 I" ~2 h5.39.217.76
) J: Q" Q9 ]! M8 s5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。
, ]2 W# w4 z! _7 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  H2 P) t, N2 G$ h8 B3 S