[中式食譜] 海上花滑豆腐

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3 ]& @6 @0 t+ Y% Y: @; ]4 g  x$ \5.39.217.76材料:     
5 P9 R) I8 u+ N+ j5 I2 n9 _  ptvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇5 ]. g+ ^% v3 F# E* r

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做法:     
+ b% e5 f8 V& k# L$ Y- }tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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( [1 q9 c: U" C$ g  E1 T  ktvb now,tvbnow,bttvb2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。" d0 d$ r( W3 X. T4 r: u* |

  N; I/ U! Q' V$ E3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。, J7 _- T" A& d( n% V5 \  _
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。5.39.217.76; M4 V8 c% Y4 a% X; \" U. b1 k

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