: O7 T. u- ]& c材料: tvb now,tvbnow,bttvb) F; x/ t9 i) }, Y" |0 `" D1 k+ U
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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/ W6 H: M2 ?% L) F& {5.39.217.76做法:
: s3 {* M6 G E1 B1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。5.39.217.76) W5 X" l) A* V' R
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ ]7 C$ b/ e0 B" ]9 A
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。6 X R$ K0 u/ n: x
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb1 n" P" r4 X) J
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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