, A) Y/ O' R9 f N& k6 V材料:
9 X, c4 D- ^8 p, U G+ h5.39.217.76蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 h7 n4 V' z
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做法: 5.39.217.76/ ~% D. J! v) d1 f3 }$ U( |. k
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。* H2 l7 ^4 e7 {, A t
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。公仔箱論壇6 M6 S# b; S2 d$ c$ z" \
; v- q5 H! v S4 {( x4 ?" I公仔箱論壇3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。
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* z! m% ^1 \ J0 f; z5 e$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。- x: \/ t$ _8 g9 \* ?) y; K: J
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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