材料:
0 E3 y) c9 C% Q# v5.39.217.76牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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" M( E! J* q2 F: }公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 F( n1 S' k7 c: x
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 9 z2 y1 v; P9 e; ]5 ]4 O
5.39.217.76$ t$ }# Q' }& l4 o' }/ ^
0 P* R* ^) }5 k芡汁一：
+ X5 z% u, D% |2 e# a1 F% ^: O2 Ttvb now,tvbnow,bttvb青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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9 d" C& F9 X; a! A' I! U9 _2 D& D7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q* K/ f* F$ U; O: @" k7 t4 V芡汁二： 7 c+ f( g# J5 C% p1 D: T- O' F- e
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- K, K) T- w0 _* i4 q. p: K
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做法:
# o8 j0 U- ^5 r' G! w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。# U2 K: T" z" P# e7 {* v
& M" t& p2 V! K. d: v2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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+ t! w( B1 m/ u/ I5.39.217.763.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb7 n a! E9 D8 x8 A
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。, t: T* J) s2 z1 s+ D! d x7 v
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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