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[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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材料公仔箱論壇4 M) I) R/ b4 F; E
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芝麻葉.....1/2斤公仔箱論壇4 |" m; ^% z' S7 `0 a
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蒜末.....3大匙
5 d/ h8 R& _! a9 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; g3 Q+ o3 y8 r( \  }
辣椒.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 _  V5 r4 N4 S+ u! J1 e+ x
辣椒粉.....3大匙
& k/ h" h/ G; _# R2 j公仔箱論壇芝麻.....2大匙公仔箱論壇/ k% B& r/ H  H$ _$ V5 o: k
醬油.....3大匙
; b. t5 z. M2 ~- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) I% O9 u9 v7 Z) t% S
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) d$ P/ H! `. N6 q; \/ l4 _( ]8 w(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。6 ?* G* j$ m& W3 A& t
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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' t/ w' g- C: Q8 }$ S2 C公仔箱論壇(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。  G4 ~' D' X8 L  E& j# ^6 g; `
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