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材料
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芝麻葉.....1/2斤5.39.217.76* ?- n& @# a) t" f* }) x
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+ Z( W% w* S& e9 e2 T, [tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....3大匙5.39.217.76/ e/ a" y$ X4 r
蔥末.....3大匙
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" M! ?9 T# h; ~調味料5.39.217.76* Z' t' B8 K4 D9 W- i
辣椒粉.....3大匙
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醬油.....3大匙! G" u" {0 s- b0 y6 l Z
糖.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i- D; t4 I' K' g! A# E& y$ s
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作法5.39.217.76) G/ T4 q# n! E4 B/ G3 R8 n" g
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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發表於 2015-1-24 04:20 AM
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