[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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材料
, r! @& ~. S5 T& u" g- T5 I# Rtvb now,tvbnow,bttvb紅莧菜.....300公克
- Q- S2 L* U: ^% h  q1 f麻油.....2大匙
/ W) q! P% F  k  f/ H5 X% Wtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克
3 t  e0 `( e. |6 W公仔箱論壇水.....2大匙8 w2 t, @$ B: G. @% f# o0 {! x1 U+ n9 ?
熟白芝麻.....5公克
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" H' p+ n" X1 |調味料3 |# @4 B  `, i* I1 @7 A
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ t( \8 L% Z' `
鹽.....1/4小匙
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) y1 w  A2 z/ m& P- s5.39.217.76作法9 d% ^3 [9 n6 i2 T
1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。公仔箱論壇3 u; I- c* k  L3 P* Q
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2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。4 H1 }9 X5 N. t. k5 W2 W

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