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材料
+ i3 n6 r( H6 w4 U d紅莧菜.....300公克
5 _+ b3 d& o, V8 q) I; z麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 {/ p( I- a' Y1 M8 E) F. H
薑末.....10公克
! W% j8 ]; ?8 d! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙公仔箱論壇) T/ b4 b1 v/ m" l) k
熟白芝麻.....5公克公仔箱論壇3 s, h/ O$ C8 y
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調味料
[! x& v/ \: e" F' A5.39.217.76米酒.....1大匙5.39.217.76# {1 R6 y; V1 }" a n8 e- X
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇' |6 e! Y- b9 t, j0 P
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作法 H- T0 S. }6 o8 ?+ t
1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。
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2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。5.39.217.763 J) Y4 q% W* x
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
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發表於 2015-1-23 04:33 AM
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