[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 I  h2 O4 K8 s7 F7 j5 p
紅莧菜.....300公克' E, w, H& T+ ]( o5 f: M+ t
麻油.....2大匙
/ x% Q) v% `' s( j/ M  o公仔箱論壇薑末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ S" O9 C- T7 U# n
水.....2大匙
7 l8 q* N; D: Q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# T6 B& ]. c( ]

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調味料公仔箱論壇0 r: A: i/ p$ H# q$ g! p) s
米酒.....1大匙: B3 T3 [' T* w3 O$ R- h% n& o# |- K
鹽.....1/4小匙
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作法
+ G8 r' T+ u0 ?$ h* I3 X, Itvb now,tvbnow,bttvb1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。公仔箱論壇% R. G& M) x" y& B

- m. q6 e# }9 S' H+ r2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。公仔箱論壇3 L' k* t+ M+ E* a4 x

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