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材料
( ?. u" r. v6 G; R0 w' h紅莧菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ J5 m+ D+ C# y, f/ I
麻油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K: B& l6 s7 f# T7 L
薑末.....10公克
# l C: b( F- Z2 t2 M水.....2大匙
% K) N) O6 Z: `! C \6 Z熟白芝麻.....5公克
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7 E d& \9 o& _$ F Y6 o( T5.39.217.76. @; _4 t+ d2 R- B
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ {& Y6 g1 _. N9 b- o- x) d
米酒.....1大匙2 L, m0 ]) e" z
鹽.....1/4小匙" |$ _+ S, _# W7 D
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作法
2 y+ q) G/ j9 z' ^% Z6 v5 D1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。
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2 f) l3 D2 ?" ?/ g0 T @2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
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發表於 2015-1-23 04:33 AM
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