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[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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- I$ z' ]4 h; ^7 s  {1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莧菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, i* U$ Y) U/ c  C
麻油.....2大匙4 M0 d$ D# A5 _, U8 H
薑末.....10公克1 n8 y6 l5 j5 z
水.....2大匙公仔箱論壇, Q. c: a$ }; Q& p9 v& G
熟白芝麻.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 p( v# @* X- C4 H

( f$ M9 r; }4 h$ `, `" p3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @' I, R- t' C" |+ g公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: x, R: y% Z7 y# ]) T! }
米酒.....1大匙
8 G2 s+ v# Z; g4 t公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
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' @0 R* v' \6 c; [! f  \  V作法9 H2 @+ N3 f. G5 x+ E, t
1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。' J/ H% [/ A- ^/ C* O7 _/ F" U

. B/ l6 X' ?- f' A- e8 W6 M4 U5.39.217.762.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。
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; k6 a5 U6 E. S: X1 G6 c' M6 H+ V5.39.217.763.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。
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