[中式食譜] 魚香燴豆包

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7 L1 X" G0 D% m2 L) L; d* ]$ P材料公仔箱論壇- g" T* A& F0 z7 K% v$ W
豆包.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb! `: Q* b- J3 H: ?5 Y6 C
豬絞肉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c  C; @# D: Q, X- q
馬蹄肉.....3粒
" v5 d* G& |& p9 C& e公仔箱論壇蒜蓉.....2大匙
7 G- g) B" f. n薑末.....1小匙
, D# w- _% b7 H  A# i蔥花.....2大匙
# W& |' h4 L' o( X" }( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 K: k& W7 C: w9 U- _0 L# o

. N, w- F+ K* C7 K& ~$ i  d5.39.217.76調味料
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% L& ^. x. y# P- [辣豆瓣.....3大匙
: r2 C0 m6 X1 j4 I3 y; Ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
7 k1 K) \0 ]- B- |( C醋.....1大匙/ w* k/ ]9 d# o/ n
水.....1/2碗
3 C% M0 O/ e3 n, r/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& s9 C7 a( p% Z9 _0 T1 w5 E$ R1 I
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B
* t: P' r: }/ U3 p4 f& D2 a& e6 b5.39.217.76太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ q; D+ G5 Z) _% D
香油.....1小匙5.39.217.767 X$ E8 m: P8 F6 X+ g9 h4 k
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作法
! C$ l4 U2 J3 ]) r1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。: q% @% N0 f% G) s# z  Q0 g8 T: A  @

7 O2 i  M) A7 O& k( I4 }* H2.馬蹄肉切碎備用。
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7 H) w+ b; p+ B( |公仔箱論壇3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。