[中式食譜] 魚香燴豆包

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9 R9 K7 k4 T1 A( Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
! O/ `' J/ c7 o& V( A5.39.217.76豆包.....3塊
+ c$ F9 T6 u4 b( @. ]公仔箱論壇豬絞肉.....100公克5.39.217.760 Q! H) x0 X% F* f
馬蹄肉.....3粒' y, i+ O; [' }* c- J
蒜蓉.....2大匙
, d: j6 d! K4 c* T0 w( q薑末.....1小匙
9 I' a8 o: r" r! k6 B公仔箱論壇蔥花.....2大匙
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' j7 [: }7 y8 Y* V, k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 r. Q# i* j4 E2 C6 u3 d
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辣豆瓣.....3大匙" b+ \: b( E# p9 f5 @4 L0 [
糖.....1大匙) P1 ?" C2 E( J, G4 ~. M
醋.....1大匙公仔箱論壇* X6 i# [0 X, W0 ?: l
水.....1/2碗
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8 S/ x: @9 M! R: Z  {. a太白粉.....1小匙
0 z$ g, a, B: [+ p" ?2 a香油.....1小匙
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作法2 w' n7 \; R: G1 k) r! x7 D5 R
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。& `" I* t! G. \" x

) p$ ?" W4 y9 b1 P3 u% E3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。