[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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& L; P5 {6 K  G" ~5.39.217.76- F. ^* z9 A- u( h
材料
8 T. ^; t% W, Q! @) m/ i8 T1 m烤麩.....10個
; M2 `' d4 H2 y* Mtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1/2個
- \, }- y3 P& z0 T7 m! ~5.39.217.76紅椒.....1/2個5.39.217.76( |$ ]" l: R9 L- i+ H# k& B
蒜片.....1/2大匙
1 Q! P! M  F- U! a9 y) o5.39.217.769 D" ?% a# e) U
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 L6 Z: a5 X! B: g/ c1 G1 c' k  \, z/ j
鹽.....1又1/2小匙
- I7 L8 N) W/ u4 n! d* U- _' etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....2小匙
' }/ f8 {  }/ L/ U- j$ y* k' u公仔箱論壇糖.....1/2大匙$ S# l9 f' Y$ r( X. u" J
香油.....1/2大匙
( F. y$ h  i- T6 w. Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯
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' D% Y1 ^, i/ h5 @4 M5 I: `) {5.39.217.76作法
7 @6 m! r7 ^6 `& }# d: utvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。2 z2 E. |( e# c

; u, d) k  _: I" s公仔箱論壇(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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