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1 ^3 ^8 R7 G6 ]& V2 _ b) _8 ]1 W材料" h' Z1 E- E7 W/ M
烤麩.....10個公仔箱論壇" E7 Q$ p9 c' A6 E% e: q X. J7 q
青椒.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb& b% x. Z; I1 h
紅椒.....1/2個
. g+ x+ |( g5 c/ S) ]5.39.217.76蒜片.....1/2大匙
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調味料
: G9 X, W* R) ~' v( F6 c公仔箱論壇鹽.....1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [: ~$ X+ {/ ^; x
胡椒粉.....2小匙
& a$ v5 g0 ^4 Q$ O; T2 Y公仔箱論壇糖.....1/2大匙
% C: Z9 A& J. o! B0 D" \8 b香油.....1/2大匙
; E0 ?9 J8 H$ t( }9 u z: n5.39.217.76水.....2杯
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7 v8 y* C, r8 `+ _作法& k' f( B- B) Z) F' V
(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。
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, x, X' _$ ^4 s. T(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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發表於 2015-1-23 04:32 AM
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