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[中式食譜] 腐皮雞卷

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材料
' [+ S1 k2 S- I* k& W$ E) ]7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
& |% w9 w* Y: V. M豬絞肉.....4兩
/ Z( r: @8 E3 q& z! k' ]蔥末.....2大匙公仔箱論壇" d2 U! @+ x$ G  U% s
洋蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 y) M, B% {8 Y7 e. k9 J
魚漿.....1/3杯
/ M( y8 V$ T6 `# G- ^- e荸薺.....6個(切末)
3 O! F6 M0 _5 u" D# i8 o( l" ]! x2 B5.39.217.76
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材料B:公仔箱論壇9 |3 r! g6 Y' r. @0 o7 ]8 d+ E
方形腐皮.....2張
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$ f8 g* j7 ~9 v' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- x: j! ]2 v* s8 u$ D. Y! F/ e
材料C:/ G, x, r, M( ]1 |' X7 v" ~
麵粉.....1大匙5.39.217.76; {1 `! X7 _  ?
水.....1大匙
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. V" V9 n. D; w0 P8 y, ?5.39.217.76調味料
  ~/ c5 a, E3 V% o' l( M公仔箱論壇鹽.....1又1/2小匙
, G1 {& y0 Q- u2 W4 c1 {! T% `7 M- }糖.....1/2大匙
1 V, l2 ^$ h( ?, c5 }0 c, H' ]白胡椒粉.....2小匙
4 M0 l3 ^0 r; d4 Q! q5.39.217.76香油.....1/3大匙
2 \+ {1 a/ A) {1 H0 ptvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙, o) q) W6 N3 S" k; g0 P

2 _3 z" r* W0 N. Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 D' p6 E, v! `. g  X
作法5.39.217.76' W) |# e8 ~9 W' w2 i0 c
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。公仔箱論壇, ]  U+ a2 Q  `0 U+ P% M4 d5 o

3 h3 o+ V9 d# x5 p- ?& btvb now,tvbnow,bttvb(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。公仔箱論壇% R! h' r; R4 m2 y2 c
5.39.217.769 ]2 l. y$ f, ^* ]# ?( d& w, E
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