7 `) D6 J, x# A2 G材料:
- ^1 H5 t8 F' P. N4 z茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙5.39.217.76/ D Y- v8 ?: ?1 l2 X
~ @) h* b9 e9 P+ O, T) u公仔箱論壇
/ S( z, ~8 v+ D2 B, p- }做法:
' W7 b0 F2 |0 P2 g1 B公仔箱論壇1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
' {7 `, z. [' C7 P& l) ]( R4 [* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 i2 v8 t$ [7 q, i+ f& w7 v4 ?. h
2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。7 V$ e" w) t) o, u' v
* X. ]7 v' B% }3 B8 u# F$ n" f1 [3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
2 B1 B9 Z1 ]' ftvb now,tvbnow,bttvb
- K& z, f; m; ]2 r' }1 Z4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。5.39.217.767 R1 y, O0 [# \/ B0 M6 _
6 D" q$ _* b" J: q, Q. U& }公仔箱論壇5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ H# S; q N7 }5 K1 P; _* g
7 b6 D0 A8 Q, u, ^0 U* j5.39.217.76 |
發表於 2015-1-22 06:27 AM
| 