材料: 5.39.217.76* _; x2 g3 s2 m
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料：
. k0 |3 r! f e7 b2 D生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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o2 Y( j- I/ P- K8 K4 K5.39.217.76做法: 公仔箱論壇5 G) o. {4 Y, l. ?$ e" K) W: J0 V
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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# M3 G2 X) }( s0 f; q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% ^# z+ J7 E2 ?7 S3 n- z
- B6 R$ i& u( A ttvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% ~5 ^) {2 d9 y( g/ Z* z0 u. [9 f
; v0 L5 O! z1 o: E% V! r4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。' [; ^4 t6 }! Z: p9 D7 L d
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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