[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     5.39.217.768 t0 M/ D. T# X7 Y, t$ u0 r: x
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）8 ?3 J* Y+ s) l1 m6 L8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) ?1 M" O; l. Z; @* u; f! v

$ N* S: L- U" ], x調味醃料：
$ j. |+ a# h8 j$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v  Z0 q! ^# _$ s, R, A+ Q9 y% t

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* o" `1 h! x8 ^( T% g5.39.217.76做法:     9 C; y; J* P6 [
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。5.39.217.76; W; E, j2 U# G' M" z
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。( M3 q* f: T$ Y

& x9 _+ `7 R6 W, o" M/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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