材料: 5.39.217.768 _" T: ?6 T: ]* j
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
% T( C' }: |- k3 v S公仔箱論壇
, y& v d2 b' J g4 ^6 V: J7 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 g" A3 C. |' w9 B& c
調味醃料： 5.39.217.76: u+ q% h" S/ @/ d
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許: R$ p: G, a/ B5 ^2 l' P
3 E: f8 t6 \7 x( Itvb now,tvbnow,bttvb
* c+ z, _: x3 l& w7 b/ m0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* @- a4 [% S& W9 t% d/ s5.39.217.761.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。4 |' S: I! W/ {2 E4 a
5.39.217.76- X! c u \9 t6 ?
2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。公仔箱論壇7 N* J, a: j$ V F) U+ @
! C( V1 Y2 \4 O9 ?6 U3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
) F) ~! [$ Z1 r% Z公仔箱論壇8 V: C' @! `+ M6 L# e' d2 Y8 O: G: x
4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
1 a: F1 U* w3 _9 v- f公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-22 06:26 AM
| 