[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     5.39.217.769 P. W6 t+ E* ^, Z" k, {
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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9 G+ u& H3 J9 D6 ]調味醃料： 公仔箱論壇* z$ ?& W8 r( m* m
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
7 M, n* M: q$ X% y9 {3 B8 i( h公仔箱論壇1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。8 L+ X+ N& X/ y% T. a

4 j: l( W5 `; S, b5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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' k( C) g  s( i& j3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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  L' a" S8 b, i3 V+ n5.39.217.764.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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