材料:
' ? x3 r( I' N: X雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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' y$ ]9 C0 f9 w- I/ s# O公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' n1 b' J# v W2 G. U. V& H
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 O, }% z3 E7 b; `6 H8 }+ H/ c+ Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
" N: H0 q+ Z' l; a1 k7 }- W/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% `7 Z, p( m# T- i4 J$ G
4 A6 K& n* ?& h: ]& G1 |( A1 ]2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。4 p# n2 S- {. Y7 E l: b
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb; ], {8 a5 \* j( Z
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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