材料: - Z3 ?6 S: E; K
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% l% c# J9 h$ y* {
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* }+ o) n. e
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。5.39.217.763 f3 J% D3 p% H
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。公仔箱論壇2 u" K1 N, E: V' M. f
[' G, M8 s9 k. F: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。5.39.217.766 k! ~) B4 X5 C. o- \7 r5 x* o% z: R
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。+ p; ?& x5 p1 I, W
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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