材料:
. }& s/ i' r7 o雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）/ G- H a" e0 e2 F
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9 U9 k7 p6 G' M( y1 \' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 7 v# g. k/ A" P/ S9 t/ R
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇$ B: H1 J1 y3 _( O5 f
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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! O0 R2 n/ ^2 p- q: i公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。1 D4 Q" k- C f8 M6 q) i3 V
/ j0 y) R. G; a# H! k) p* w) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb/ m: ]9 Q: d! i3 n! t
, U( G, J4 l8 I5.39.217.764.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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