[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素

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8 i! I4 k1 U& c( G, ^( f# o材料:         / o7 Y1 `+ V3 d; I0 d
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙7 R0 q7 o2 E( ]8 g( F

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* f* W! z7 H$ U& o- }$ ^# @做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 E0 B7 ~. I7 K0 V
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。# ]( ^- L; p4 N) ?0 P( z7 M. C; ]4 v
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。5.39.217.767 |' d) L* J  g# b

5 u5 W# Q7 ]  ?3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。5.39.217.76; C; I4 |! p9 q" Y# G