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材料:
+ n0 y5 R4 H- p Q白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
! X$ g1 f1 Q2 Z; N& I _公仔箱論壇1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。4 f+ V6 O+ m# Z# C( f; p
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。5.39.217.760 N9 j7 i Z% G4 \! V# s/ P
5 ]+ F5 n$ z6 v/ U1 o7 K- u |3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。公仔箱論壇* x6 W. u" S, Y. ] t
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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