[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素

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; h2 W# T# |3 N: W: _4 A: a5.39.217.76材料:         tvb now,tvbnow,bttvb" L# ?, D0 Z: @- V# `2 Q. k
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 L2 D, ~! j3 Y8 q

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做法:         3 {; a% v, Y: T& j2 I5 ~- D
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。5.39.217.76( l- w3 b$ Z: K1 a/ V

+ A8 r1 w, Y9 U. c% v; i/ R: R5 G公仔箱論壇3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。
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