[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         公仔箱論壇0 `2 i' H# u6 W' ?- r
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許5.39.217.765 j2 k" W! P  k9 o

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做法:         5.39.217.76% t/ a: }5 v# n, W
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。: {4 u* c2 T  M* N& z! U
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇  i, o8 V( v& K' H8 p
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。公仔箱論壇7 n4 ?' s- e/ z4 \

! o! M5 I. z$ o6 B$ e" I公仔箱論壇5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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( x9 A" U; Z! `" W9 c5.39.217.766.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: r% `& B: T/ x; O
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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, P8 O( m% a" @, Z: i: z0 u% F+ h: M2 Ytvb now,tvbnow,bttvb8.撒上切碎的芫茜即告完成。