[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
2 @. `3 I1 w' a+ [' F, H5.39.217.76鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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1 M9 M0 j# P# x1 M7 b! X* W5.39.217.76做法:         tvb now,tvbnow,bttvb, b4 P1 T  ?/ J) M: i  N
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。% m/ i0 D0 x, N5 c: B9 p1 R, K

! w/ ?) z7 X- P  w( Itvb now,tvbnow,bttvb2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。公仔箱論壇3 L* B  X; B7 Q8 F
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: k" o& L- R8 x. R
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。公仔箱論壇% l7 Q8 p$ `* ]& K

9 k& B8 ?7 q9 t  t* K! `tvb now,tvbnow,bttvb7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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7 h! C( E7 m2 R0 N' E1 `/ b8.撒上切碎的芫茜即告完成。