[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:           @. t0 k* C' j2 `1 q1 E- }6 W2 F
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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0 }% q5 r( a: S. e4 B做法:        
# g  g; E, n& I$ x) Z5.39.217.761.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# Q# m' k) t" U9 W

; W- y; A! o+ ~0 u: x- P) S. w# r8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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4 }! C1 e, \9 \; ctvb now,tvbnow,bttvb3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& L0 c: q' F- y/ h0 U8 Z0 k9 c$ q
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。- O& y; b. E5 u, r$ H& f

" o! `8 @, `, i9 P' R) j- _tvb now,tvbnow,bttvb5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ h0 a! J8 _8 Z7 N1 |
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。5.39.217.76) H+ H/ o: e6 `) z$ Q
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。