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[中式食譜] 蒜汁豆腐煙肉魚卷


) V8 i3 K$ i- s+ Y6 z  I# i公仔箱論壇材料:     
+ x5 D4 l0 w3 ?& c4 r. `/ h2 X硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙(煎香)、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.76* E$ U8 z4 U/ ?8 {0 d$ l
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7 `6 S2 \6 s. U6 ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.76' |* z8 j: D' b# f7 a" D
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙$ j$ A9 h: S+ g8 F" C1 x

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5 T' I) P$ g& P% f公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇0 p8 Q2 ~2 g/ a* o6 u+ n
1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,直切成10至12粗段備用。
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3 _+ N8 {$ i; }( g7 C+ _2 I2 W" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍?魚柳切成10至12段,與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上,放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊,捲起備用。
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份,取出排放碟上。
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* G0 R7 m- K- `, E7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯,加入蒜蓉,以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上,撒上蔥花即成。
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