. w; q0 y* @6 H. }" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 M& ^ K9 e0 x0 i硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙(煎香)、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙4 R- G3 X/ H! e) U
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調味醃料:
: M* T. I! g* L食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇' u/ [8 e: B; m; t3 L9 F
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做法: ' }$ X- k7 E, u# S/ m( A, K
1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段,與醃料拌勻備用。5.39.217.76( b/ V& B! Q0 ?$ T8 s; ]
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3.煙肉平放砧板上,放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊,捲起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! b8 q6 _7 T5 C9 e9 U9 o
" Q1 T. g# Y3 d% |* [公仔箱論壇4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份,取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! b; q I- E
) F6 ]) ~9 i- V2 P5.煮滾清雞湯,加入蒜蓉,以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上,撒上蔥花即成。
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