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硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 b: H- m: @+ y. L# u4 {" W
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調味醃料： 公仔箱論壇, q7 ?" {0 }) @$ W9 y1 [& y
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ T! U; H" ?; @
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ P; B( u/ k2 q$ z
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。公仔箱論壇& C! U) K1 p" ^4 U& M
. L. R! d- F$ n7 V, ?) W. d5.39.217.762.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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1 \) R. C( Z7 _ I4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! A) j. F/ S4 s1 K, F8 u; Y2 q3 N- j
d' C3 R: M0 }% Y5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。; u2 X' Y% e% A$ u: w
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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