/ N P$ L2 r1 S1 t @公仔箱論壇材料:
% O* a7 b0 P' N. j7 p6 ?9 ?+ c Itvb now,tvbnow,bttvb大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 j( \6 W* i4 W% Q
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) J" v1 @6 ~- i; n1 [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; N6 U+ w/ g! X5.39.217.76薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁： 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許5.39.217.76! l: M8 w9 [, F! D9 }4 Q. ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# n7 h5 F8 w. k3 e% D5 r7 O2 z' o
做法:
{* w. ^0 u0 `) S8 G' G1.將魚頭洗淨、抹乾及開邊，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.將魚頭放在碟上，隔水蒸8分鐘。公仔箱論壇# m4 H `- s, z' j# T; f5 j4 E
$ b, t8 x) {. m9 A8 Z, V3.洋蔥、京蔥切細片，乾蔥頭開邊。
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4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥，再放入京蔥、XO醬略炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- g) C6 t- L6 r
" L% H: B6 `/ @7 Q9 n+ Q2 Q1 l( m" E5.39.217.765.灒酒、注入上湯，煮滾後加入老抽，再用生粉水打芡。5.39.217.762 N$ Y& w* t4 |# O; L$ v% J" m
! E# p9 Y k }+ o1 h公仔箱論壇6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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