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材料:
% I4 N5 J3 l( z3 ~急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯公仔箱論壇; G' O- ^, J b8 V
: t1 e& ^2 o I& A7 m調味:
& _# n2 C# i* y2 _- f胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量公仔箱論壇) p" { ~8 r# e1 F) K
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6 i4 Y( e' s6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( d' L' B: Z& f; r7 r1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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+ l# s5 j4 K( n3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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