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材料:
4 O# u% c4 [* c% c+ k' v' |急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味:
. ^1 L% R1 R6 o7 H, ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量& B5 g! h5 F. D2 x
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做法: 5.39.217.76* K3 q+ ~/ }/ s: J1 ]7 I% G3 N3 d2 j
1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。 e* p6 u4 S1 y* D7 d7 s# p5 ?2 K9 z
, w& R ~) F! e1 j% @- N G, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。 x! {0 S0 `5 t0 }
6 S' g. k h* t- c% R7 {% |4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W( E3 ?; b7 P6 i; u: {( t
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