[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
0 H* w0 H! G' x0 p; s6 x  v公仔箱論壇急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. k1 P6 M) ~3 l

0 ~5 i. d: w, `6 |) [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     1 C) t; g7 w6 Z7 J
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量5 ~8 m5 I* A+ U# i

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做法:     5.39.217.76- D! `6 r, b9 V* M; W' k
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。5.39.217.760 R$ [) s! ?0 Y) o  |" n, e8 y* }

6 k! u! s5 W. R) A7 h( R0 A  ^公仔箱論壇3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ^% t# W9 O* p! k2 z
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