[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
  D7 S1 Y1 V: G' I7 W! o. N. p急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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4 N: T! s+ H, o2 X; o* H, a2 m調味:     4 R: F) \' Y, W
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量8 H8 E1 v/ p  u, \
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: d* k6 o  {) H2 ?, V做法:     
0 ^; ?5 I2 n# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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  g8 [; Y, s/ x6 f2 N2 e公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" B& r0 y/ W- E, X
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.761 a# [- s1 o( H0 q1 y9 X4 ]: H& Z
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。5.39.217.76( b5 C1 i5 f* _0 o

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