q2 i! d- c5 G2 ^! @& C5 K1 |1 i
材料: tvb now,tvbnow,bttvb) z0 w5 W# k+ I* h8 |: D; {& h
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）公仔箱論壇$ Q- E q! ]" N0 @
4 U1 P: Y; t% q, f6 D1 ]; c
$ A% b, z' z( ]# E3 f# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
1 E2 }0 R3 ] i- S3 h* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
# ~# c) s" Y0 W: @% q8 t+ W( [) c5.39.217.76
/ i4 y& @# h) n3 m D! v4 x7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L! m& W( Q. @ V3 E0 G
做法:
0 X- E7 ?, z3 H2 `, R# m/ N5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
, v, f k1 c# {公仔箱論壇* J0 G% d1 g9 Q3 \" e& z* `2 R
2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
$ X" ^2 o j2 [! F
' R6 p6 E; E% J W, e8 _6 E$ `5 r3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。公仔箱論壇% L* l, ]. R( K: y" a' t$ x4 Q6 H
/ [6 H) [8 O u& \( J8 U' S3 J2 |" g
4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 {" T: d+ A' p$ j1 d
|
發表於 2015-1-21 04:26 AM
| 