美國最新研究發現，女性飲食均衡、健康，多攝取穀類纖維、多元不飽和脂肪、咖啡、堅果等食物，少吃飽和脂肪、反式脂肪、含糖飲料、紅肉與加工肉品，可幫助預防第二型糖尿病。
, p* q. k+ m0 s4 p. D5.39.217.76研究首席作者美國史丹佛大學醫學院腎臟醫學系博士後研究員金妮‧李表示，研究顯示，全方位健康飲食或許有助預防第二型糖尿病。
: t: x$ i- w) _3 [; m" d0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員分析美國亞裔女性、白人女性、黑人女性與拉丁裔女性等健康、飲食習慣數據，進而得到上述結論。這些人每四年提供一次飲食習慣資訊，追蹤最久達二十八年。tvb now,tvbnow,bttvb. q) r% k2 J8 E% W: V' R
研究發現，亞洲女性飲食如果健康、均衡，糖尿病風險可降低百分之四十二。而拉丁裔女性、白人女性與黑人女性若採用健康飲食原則，罹患糖尿病機率分別降低五成五、四成八與三成二。研究成果已發表於線上版「糖尿病照護」期刊（DiabetesCare）。7 [# P2 I% C; d6 N- r( R4 W4 r7 N+ S
在研究當中，所謂健康飲食是指飽和脂肪、反式脂肪、含糖飲料、紅肉與加工肉品攝取量較低，而穀類纖維、多元不飽和脂肪、咖啡與堅果的攝取量則比較高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( A9 G6 W8 P
根據財團法人全民健康基金會資訊，像大豆油、葵花油、葡萄籽油等都含有多元不飽和脂肪。豬油、牛油、雞油、奶油、椰子油、棕梠油等則含有飽和脂肪。
7 q" d/ g2 H. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國食品藥物管理局指出，像濃郁的起司、全脂牛奶、冰淇淋等也都有飽和脂肪，過量攝取，很容易傷害身體。 |
發表於 2015-1-20 05:52 PM
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