[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
. \/ K- e+ o( w0 h0 U* y: N一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ k, ^6 r5 V; y+ s! s2 c" m

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做法:     
) j/ c! N- }8 btvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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/ G  h* Y" i5 ~# t" c6 ~5.39.217.764.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。5.39.217.76% ?! a0 w) [) Z) m+ V7 q7 W. q' K1 p