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[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
* i/ u1 N3 j" g: M/ S, H一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇) U* G5 M" l8 B# s. {

: o' R# s1 \7 w# c; i% X  H& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c7 v" f  I& c5 w做法:     7 Q, p, T/ B4 v3 ?  J2 t$ D
1.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。
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2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。公仔箱論壇, b. e& z  G2 c6 F

8 D3 i; u; F+ A7 p3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。
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4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。5.39.217.76+ K1 v8 W) e7 U, T

: Y, A) M! e4 N3 i6 m5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。% X+ N& T/ g0 R3 {, k" o& I
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