[中式食譜] 怪味豆腐

nt1972

( k  y) C3 ]" A7 _0 V5 U5.39.217.76材料:        
% T' d* _! t& B% h1 S3 H: u+ w& Y. u0 F公仔箱論壇硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
( G9 `4 a3 b, b- r1 q  G公仔箱論壇公仔箱論壇) \8 O5 m+ o6 y2 y
        公仔箱論壇  e" q1 i5 x) w- V
調味料（一）： 5.39.217.763 Q* {0 j; X: x' c. O
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
2 f9 z5 R; Z1 D' F# s- j
# d) V2 g# ~- u+ Htvb now,tvbnow,bttvb
1 Z4 P3 q- p, Z! I) o% M調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb" x: A% c& Z& s2 z! g
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
$ d) R* i' Z6 i2 E& m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 e- @" b2 l9 A9 `" @4 `4 w* z
公仔箱論壇* @2 K9 d; f9 z2 u. y
做法:         5.39.217.76; k! i  d9 T, |
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
0 j4 _) N: [# F/ W' C! B$ Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. f- d0 q. C9 C6 r) x
2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。; @* Y; }1 N# S# x* z( `
% o3 k$ n* x: V/ i2 ?* p
3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 C; i# r8 D  S5 B, ~: W. {; ?
公仔箱論壇$ C5 c+ {- I5 Y7 W
4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。公仔箱論壇( T% R/ X/ P9 m! I
& H0 h& h$ a7 ?0 E5 o1 E2 |
5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。