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[中式食譜] 怪味豆腐


5 [0 w: R- W1 _公仔箱論壇材料:        
& a4 O$ V0 Z2 X' `0 e9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒(340毫升)、青瓜1個(切片)、炸脆花生碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, n. w7 N  t( f( H+ q
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, O3 w3 j2 F0 e) I8 H9 M4 d" w調味料(一):
4 p) d4 v! N' a9 Y0 A3 X蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 ' Y- v% ^& ]" X; }$ E5 G; \( A
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3 K' f4 j2 x7 M* R6 P2 J+ ktvb now,tvbnow,bttvb調味料(二): & Z+ R1 N1 G! q8 V
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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& s3 B( g& y2 s, }" r: t/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 G  W4 L3 }, K3 [- X. u: a
做法:         5 A" y' o; V+ G
1.吸去豆腐水份,然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊,放入豆腐粒以中猛火煎香,取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) \3 E1 f5 r1 o4 j3 N* A) v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# v- B: e& R0 V: y7 G9 }8 F
3.將調味料(一)切好;調味料(二)拌勻。
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9 z" c# f% `) s$ \$ ]4.將豆腐粒放在碟上,用青瓜片伴邊。
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" V  s& g3 M* `* H$ D& c# y5.將調味料(一)及(二)拌勻後,淋在豆腐粒上,撒上炸脆花生碎即成。
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