[中式食譜] 怪味豆腐

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' f% n# y3 R# o( W$ l8 m3 x, K公仔箱論壇材料:        
/ ^0 o& X& n6 F4 A) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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1 [! S" D9 d' U. k公仔箱論壇       
' R% m3 T" U# l* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）： 3 o7 T! h3 y7 ]7 K; M  Z
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 5.39.217.76/ h# m1 |- N4 `% n

  G) v* h) R! ]- A. L7 d5.39.217.76
# I) `! c' s; b6 i6 p調味料（二）：
( i0 c- s) C" F- P# z4 ?生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙5.39.217.76" X9 J! m4 H: Q% }7 i4 V( o: }
5.39.217.768 M4 t0 J& n- w) f( E

" m- b* O" L. b- O) k# b: P公仔箱論壇做法:        
8 q7 c( V  \- ktvb now,tvbnow,bttvb1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]( ~; N$ b% @' N

6 ?% G2 Y" T- k& ?: R" f5.39.217.762.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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9 ]6 _) q% p8 U% v) a9 [% a; v' B5.39.217.763.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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4 ^7 ~; Y8 k% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。/ A' H5 c4 h  p9 _/ O3 X; L+ H
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。