[中式食譜] 怪味豆腐

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% c6 O9 f3 M- d8 H$ W. \; F" ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:        
0 ~% R" Z1 S8 A/ n- Ftvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙2 }6 i0 T6 L4 q: T( Z" z) ]' a' G

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0 a8 i0 I/ l0 y: Y  [+ l: i5.39.217.76調味料（一）：
. a7 ^8 @! e& O! A' K& s1 k) ]蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
' v: w' ]) W( [8 V2 A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" Y; f2 Z1 w6 E8 y

  ]7 c9 D/ O5 Z2 |" x5 E) I6 f& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）： 公仔箱論壇4 R1 v) T$ t/ k6 k
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙5 |5 C% c# ~7 Q

6 t% G! Q5 G4 I$ A2 o( a公仔箱論壇
* W9 _( ?$ k4 A8 z  B做法:         5.39.217.76& x" T, f/ r& J9 H7 ?& R" _
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
* y) {4 V+ `' `" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C* o: S" k% K公仔箱論壇2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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; O5 t. r- p1 P- `3 Q4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。公仔箱論壇1 ^. c: U5 e/ U$ b) n" v) s

  E7 Y$ l* O/ j3 J3 }" Z5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。