[中式食譜] 怪味豆腐

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6 [% T3 N" U& w" |0 W+ K% U材料:         " J! J* A* ]. E% r+ b6 Z3 k) h
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙: m& X3 e6 O! G- ^! H
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        5.39.217.766 z8 _4 O) B% I0 N( q+ L
調味料（一）：
" a0 A) `, R5 M/ a9 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 7 r. ]+ m+ Y$ Q; i9 o( v- Z2 U8 ^
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& D8 P9 W( }% a公仔箱論壇調味料（二）：
- X6 O! [" b  \: w6 [, k生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& p& X6 E. b2 P, w
公仔箱論壇8 b/ h5 T8 i2 w
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 B  M% Y0 ?1 _/ e
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R( _! U- `! Q/ N6 N0 z* A5 B; X
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。# S2 i7 ~+ A! D# J/ `$ R+ k" ]$ Z
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。