[中式食譜] 怪味豆腐

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7 i1 c+ A1 l1 D( ]" P. X) e材料:         公仔箱論壇( J* G8 {, u3 Z$ h. i9 r
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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& G2 _" u1 R( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( n' Y6 J. a) J# E# K
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 : F. q* P% h6 h, }8 ^2 `
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調味料（二）： 公仔箱論壇. e6 d; G8 n7 O, Q  [! N
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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* X$ G  B' }% N& m, j公仔箱論壇做法:         2 ~0 G- s$ b3 q5 K
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb- H& u, N: `* X$ _/ m
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。公仔箱論壇* y, i: d* p* U% P) B9 Y% v
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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: R- [/ Z( U7 {( a1 |5.39.217.764.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。