[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:        
3 A& O  B" I, `tvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
, i! X9 L! Q$ P/ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 _# Z1 B( g
       
, F; A% o# A4 b調味料（一）：
( P8 P8 |+ N6 w/ x蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% x6 P  U% ^
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調味料（二）：
, X8 {- h% C, `: A& w% z公仔箱論壇生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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做法:        
5 C$ n" [7 g$ D% Z4 N5 R* e0 E1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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: u5 s2 i9 M/ C% o: {0 m3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。. b  s; Z$ u8 q4 H6 w% ^& C
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s( i* b9 a0 k; U5 N2 Y2 w2 q& z8 A

0 k( @/ K$ _! J) \. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。