[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:         3 S- O1 F. b- Z% L- ]
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙5.39.217.76  o; b! d3 t! D- s, w

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調味料（一）：
1 O7 L; }6 I# u/ }" v9 r7 X5.39.217.76蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
, X6 W* Y! c5 t9 [+ [" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ x* r6 B: T1 l3 D7 j( g

" v, T4 {: O. |$ {1 N- z' m5.39.217.76調味料（二）：
0 o& f' d5 Y! I( ~! V1 M& y. }生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙4 u  e- z# q: c7 j

7 f) U5 ]) O5 L  F1 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" I; l( S3 X  @
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 ?- n) s7 W) \
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 D* H& q- g9 {" l, b, c

& K/ I/ O3 l3 `# K2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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# C7 D/ y; u" U8 U3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 T" A9 L$ o6 `. P( I

9 V; a4 |$ A6 }0 v8 K  M  n: o3 T! F4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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: Z# ^- }5 }) ?% W5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。