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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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材料:     
% l) k2 z/ j. z- o" \- B5.39.217.76基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 X/ j( \: {
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 ?- u) [7 K7 }
1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。
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9 x( P. Z8 g# Q" T5.39.217.762.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。
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, |" J% g* z3 ?% _$ q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。: P9 z: @" F8 `* o; F

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