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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦


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* V* W9 X! L1 f# j7 `; f) ^7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 p4 d9 P0 q3 ^) A5 `
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做法:     
, x7 c4 G: N7 ~" q3 u1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。公仔箱論壇: U0 _2 a6 D; x4 C# B
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2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `5 r% {6 f% x8 M! ?( P: g& y* A, s
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3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。
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