材料:
! C' I2 b: j+ o4 }2 k/ o( B- p/ n5.39.217.76黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙
- V! O O" h) a" f r9 i; D! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' X& M- }7 g' W3 q
1 w5 _! |6 J: `4 q0 {5.39.217.76調味:
& c2 R" Q+ P, F) r8 O味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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, p8 p# d0 Z, Z- ^1 ^3 W+ dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 T2 O8 o; p2 r
做法:
5 G Q; k; y! \9 O- W- R公仔箱論壇1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。5.39.217.76. C' \6 {) q! ^2 {1 S& p
- }2 b! Q' K7 Q. D2. 白蘿蔔削皮，切件備用。- V3 v$ \$ `, d( ~' U& |7 e
2 Y9 J3 U6 ^# A* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。
* ]# z5 q/ F+ z4 }( r% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a8 t$ J. y8 Z9 ]1 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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