材料:
2 G- l0 r$ o; {- Y" ~ c2 W公仔箱論壇花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒3 @- C! [7 n9 b+ {5 n h1 O
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/ U0 ^5 I. X" y0 [! y/ Z1 N做法: . _& h' D6 Y" J
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。, t, v( L9 @: U3 y. D8 M6 f; Z
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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