材料:
) z. A- ]. C5 Y+ O0 Z% V! X花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒+ o9 ~& D+ s" Q7 d0 F* l
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做法:
6 X4 A: j5 @! S0 o公仔箱論壇1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。% H; O9 h- q8 I( k
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。( ?1 u( B! G3 `" V1 ]: N0 {
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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