鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。公仔箱論壇7 n6 [* c2 |9 ^# j9 U
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★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）
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; L* S( R _ @. P3 p5.39.217.76材料：公仔箱論壇8 V5 h; N0 S- ?/ p& a' B s. y
; a9 k A2 K% J3 `7 k3 n$ mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。5 p0 @( C; l% [8 g
3 l( Z8 c8 ]6 c5 Y, G作法：3 J; L h5 Z2 g3 f4 w V5 } F
' O. [4 R8 |) k) P* ^5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s `$ \2 z5 m( E7 D7 t7 ~* b
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2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。公仔箱論壇! y7 K4 W# d0 V
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3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。! k! ]/ G- w. w# g( r' f" n3 `
; ]) f; l% u% V7 a- w& a4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 x) [ R' B1 w/ n% y' Y
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5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。5.39.217.76/ m2 u' ?4 D1 d+ A' F9 E
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6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。
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* J- l/ f% T: V' vtvb now,tvbnow,bttvb作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。
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食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。
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7 V; {' ~3 N) n1 k( y- V; U" h5.39.217.76食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。公仔箱論壇; {+ p9 T& n6 ?3 r
8 i* Q; r* K3 n. ?+ O, Z公仔箱論壇【Tips】：* Z. c$ N) L" Y5 n/ l( a
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*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?
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& o1 i3 a t& x0 I3 `% N% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮5.39.217.76, R, F ~% t0 N) G4 g
# r( @, b! U- \- u的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
! ~1 a: f" e" w. }. R( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 o% f. u2 k8 t/ K, K4 ^* E& y' ?
聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。5.39.217.762 G m# | o1 G x
3 w9 L8 K2 R& J1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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