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材料: B% u6 _6 q6 I. W- S$ t" D4 H
鮮香菇.....4朵
! h1 M. E2 R/ f! X1 g公仔箱論壇沙拉筍.....20公克# x+ F8 E6 z6 I1 n
雞肉丸子餡.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, s& `$ d7 Z# ]2 a6 u
太白粉.....適量5 `2 O1 E8 G+ a8 `2 O4 a
蘿蔔泥.....適量
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1 w8 B2 j K% {; o: |$ o3 I調味料
0 `. r+ Q+ L4 U Z- ?tvb now,tvbnow,bttvb串燒醬.....少許公仔箱論壇, W4 e/ c8 U* u7 p0 h$ h8 j
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作法' N- i5 O8 j. l, I9 W
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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: J: g2 M) D# J9 ]公仔箱論壇2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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9 P/ L+ y p8 Y. ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。公仔箱論壇4 l" @* y' G/ h7 n( D; I( p6 E6 J5 j
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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