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[中式食譜] 串烤香菇串


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材料
# E% Y& c, n' Z# |# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....4朵9 p* {2 w3 l. c# m% i& _2 }
沙拉筍.....20公克
% T6 M, o6 J' G+ L/ C4 e0 c+ _5.39.217.76雞肉丸子餡.....80公克
: W& c) K- z* Z; n3 ?" A. E: W公仔箱論壇太白粉.....適量
- u6 S/ _6 N& ~. W; s: b$ b蘿蔔泥.....適量
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3 a$ O7 r7 j& h調味料
  h0 d6 V% d. N% J2 p6 H5.39.217.76串燒醬.....少許
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作法公仔箱論壇1 o2 A1 [% x8 N( Z6 K0 X
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾,於傘面部分塗上薄薄一層太白粉;沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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# ?: ^, K- V; E  T. W  H2 S! t; ~5.39.217.762.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起,再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架,將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後,再翻面塗上適量串燒醬,重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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