[中式食譜] 雞柳泡菜串

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5.39.217.76# b# {" F9 c6 k) Y, e
材料
- t( Y) c2 W; T. i# ^" M, k5.39.217.76雞柳.....3片tvb now,tvbnow,bttvb; w8 S( k- b2 v  b  f1 o' x+ ~2 w) r
泡菜.....25公克
  J7 e6 O1 @. `' q8 X* D公仔箱論壇白芝麻.....適量. W$ Z" ]4 C6 g1 {6 l
太白粉.....少許
2 S; |3 `% W- |* t0 y$ n; U6 v5.39.217.7615%米酒水.....適量
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; o* {. H; E0 S& D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n- w; N' {% u1 \調味料
3 H& I4 H1 F5 a' e( s美奶滋.....15公克$ u. _+ N4 J" \( y

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作法( I$ B3 s# `1 @) J1 e
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。公仔箱論壇1 |3 F& h* D0 |2 `$ C* @8 i5 y

; F8 b! ^) G& X& e9 n公仔箱論壇2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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& r' q% q- G% z- o* w# F公仔箱論壇4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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