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[中式食譜] 雞柳泡菜串


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( v1 N- M& ]! s  ]4 I% M( e6 L" n" d5 v材料
% g5 B) g3 N7 D, n$ P" o0 q5 |雞柳.....3片
! X$ T* _* m- |# v# q+ I  q$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜.....25公克
' f- f. T3 @! B& D; ]tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....適量
9 U1 B% I1 q  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
& u: }; e% r' m% D5 ^3 G% g" Wtvb now,tvbnow,bttvb15%米酒水.....適量
5 M. c% p7 I& l- E4 a0 l- x5 v, F( A3 M

  T2 a+ m8 Y2 J: I* y9 g- g  ]5.39.217.76調味料5.39.217.76, ]  N4 h# M5 ~
美奶滋.....15公克
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6 U. n" K: f4 P/ h' u, ?' c公仔箱論壇
3 h7 U5 a* U* ^# a7 t公仔箱論壇作法% B$ j6 E; N, K$ j& }
1.將雞柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗淨後瀝乾,再用刀將其劃開成薄片,撒上薄薄的一層太白粉,用竹籤串起備用。
. F2 e& x& ?/ Q# {3 \- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^9 a1 |5 Q7 g! n2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎,與美奶滋混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H8 H' c  Y; m

: N1 ], N" v- ^) c: O) g6 t+ H4 Z2 o9 E3.取一烤架,將作法1的雞柳串放上烤架,並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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