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[西式食譜] 和風沙拉


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; A- D" t2 }" _  |7 f5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 _1 z) l$ X1 T1 N$ l
馬鈴薯.....1個7 t! h/ T) D1 t$ d- i) ~: J$ j$ T
蘋果.....1個
4 u+ h3 v  W5 V# J, N公仔箱論壇小黃瓜.....1條
! ]$ s2 X: \; `0 o美生菜.....1/4個
: C9 K$ V2 v. a0 _1 o& A; E' w" ?6 h公仔箱論壇海藻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" F( ?& W5 i5 S9 g0 t
檸檬.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% @; g" n- K) d9 [

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( ^! u' h/ h0 v  _4 U6 S公仔箱論壇調味料
0 [( s1 |# N4 G& T1, F5 W! M  L- j
橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ M) l8 _- h5 [
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ i, T* {' K. ]! d+ J
醋.....2大匙5.39.217.764 t- `$ w1 m" o% n9 j  f
砂糖.....1大匙
4 z9 D  _0 Z  C2 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇, O" p' T, g4 @! X% j

) l! Q( O0 f3 Y- B: O! C2公仔箱論壇' X% E5 @% \1 z" \4 x" f) }3 E$ ^
出汁.....3大匙
% V( @9 d. j  v# e: ?  V  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1大匙
! |( t8 m, }+ T2 D( s* t$ A  R: Q黃芥末籽醬.....1小匙
. S; P. C- h) A# U0 A醬油.....2小匙
1 Y7 w) h3 s; X  @1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1/2個
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  L; \2 H9 o& W( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb: _) S4 G& p, |! g" m5 T
1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀,泡過冷水後撈起,放入滾水中汆燙20秒,撈起後再泡冷水備用。5.39.217.76% t" t- J6 @) L

1 Y& a( Z: p8 C& A3 _2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後,連皮切成細條狀,放入檸檬汁中浸泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i: k  F- j5 W3 ?& a

9 H* Q% ]5 V$ y% V, U5.39.217.763.小黃瓜切除頭尾,撒上鹽巴,用手搓揉,再放入滾水中汆燙20秒,讓小黃瓜顏色更翠綠,取出後縱切,去籽後再切成細絲備用。
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4.美生菜切細絲,泡在冷水中備用。海藻泡水,讓體積膨脹備用。
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5.將調味料2的蘋果磨成泥狀,過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻,再加入醬汁材料2一起拌勻,即為和風沙拉醬汁,裝入容易倒出的醬料瓶中備用。
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6.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後,放入盤中,食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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