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[西式食譜] 和風沙拉

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2 g1 p! I4 A* c  G* y6 |' e+ vtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇1 _0 f3 G- r3 N  x
馬鈴薯.....1個5.39.217.760 v) I  r; g1 m4 L9 j
蘋果.....1個
- W# w  N# ~# D% F" p7 q  F5 z" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- E5 C. ]$ v" d
美生菜.....1/4個
! k6 S# _: }* t3 Z公仔箱論壇海藻.....適量
& ^' d) m+ _7 @公仔箱論壇檸檬.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" y) r0 z5 [  Y( ~2 f
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: M7 C# w2 J% _. |7 @9 W公仔箱論壇調味料# F# i) B: z7 M! E& K' E6 O
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橄欖油.....3大匙: q& k. H0 e( m2 v
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ d5 c) a0 Q/ F. o% q
醋.....2大匙5.39.217.769 x% A& u3 x3 C8 A# X# A$ y- k' }
砂糖.....1大匙5.39.217.766 Z) d' f! x3 V3 h
鹽.....少許
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$ B4 n" H0 y, V; a! I出汁.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: l- B0 I8 D- d% a" L
味醂.....1大匙- @& K, ?* o3 t& n/ S6 T
黃芥末籽醬.....1小匙
- Z# p3 e- Q  Htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙公仔箱論壇( w) Y2 n7 S8 f6 ]) j) @0 q
蘋果.....1/2個9 ]5 L9 T8 I* l/ _4 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 ~5 D0 V: U& ~9 ]  H

6 e/ T7 Y7 b( H! P9 d% j公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! W+ T) l! O
1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀,泡過冷水後撈起,放入滾水中汆燙20秒,撈起後再泡冷水備用。
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2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後,連皮切成細條狀,放入檸檬汁中浸泡備用。
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! C* Y& p0 ]5 b9 ~( }2 O+ R5 v% G8 B3.小黃瓜切除頭尾,撒上鹽巴,用手搓揉,再放入滾水中汆燙20秒,讓小黃瓜顏色更翠綠,取出後縱切,去籽後再切成細絲備用。
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4.美生菜切細絲,泡在冷水中備用。海藻泡水,讓體積膨脹備用。
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5.將調味料2的蘋果磨成泥狀,過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻,再加入醬汁材料2一起拌勻,即為和風沙拉醬汁,裝入容易倒出的醬料瓶中備用。5.39.217.76" w2 y. I9 E2 c( [

* E8 K5 G& C! |7 J: c) ]5.39.217.766.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後,放入盤中,食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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