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[西式食譜] 和風沙拉


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材料
5 \8 S" s% \8 y! t+ M' u3 y5.39.217.76馬鈴薯.....1個
1 Q4 q- r* Z/ Q. u6 p* f蘋果.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, L  f$ V) k' s( q3 l  j1 Q
小黃瓜.....1條tvb now,tvbnow,bttvb. @8 x- a0 O" \% `# r
美生菜.....1/4個5.39.217.76- N4 R. J$ D' G5 B- T
海藻.....適量
* x) T( {7 |- D4 m9 [公仔箱論壇檸檬.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 M  D1 M, d9 H. s; z+ {
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橄欖油.....3大匙) W$ F4 l  {7 p) s1 L- m% @9 ?
胡椒粉.....少許- L' W9 ^9 o( `" G; z3 `
醋.....2大匙5.39.217.76) o; |1 k' a- c+ \/ z$ ]( S
砂糖.....1大匙: X/ I, g" {: w; D' z
鹽.....少許
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出汁.....3大匙( Y6 w! @# N1 r( I' u2 G- E
味醂.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ ?4 R' }1 h0 J
黃芥末籽醬.....1小匙5.39.217.76* @* W7 r4 }/ I1 o4 l# S
醬油.....2小匙
& z- D4 R. n2 C* ~蘋果.....1/2個
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& a6 n" K0 e0 R( y3 H5.39.217.76作法
* V) _% }, b1 S0 ]1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀,泡過冷水後撈起,放入滾水中汆燙20秒,撈起後再泡冷水備用。
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1 F6 s! z. V; m$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後,連皮切成細條狀,放入檸檬汁中浸泡備用。
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3.小黃瓜切除頭尾,撒上鹽巴,用手搓揉,再放入滾水中汆燙20秒,讓小黃瓜顏色更翠綠,取出後縱切,去籽後再切成細絲備用。
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3 D$ U. h" g* D$ P" n+ W  b3 w/ ]  g$ \公仔箱論壇4.美生菜切細絲,泡在冷水中備用。海藻泡水,讓體積膨脹備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ I- v* |2 D5 b0 k
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5.將調味料2的蘋果磨成泥狀,過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻,再加入醬汁材料2一起拌勻,即為和風沙拉醬汁,裝入容易倒出的醬料瓶中備用。
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6.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後,放入盤中,食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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