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# e# O7 l. U; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 Z1 I9 M8 v& d7 Y5 t
材料
/ N; I7 K5 I9 @" F% `' C5 B5.39.217.76蛋.....2顆- w& F' y6 r- b3 `* L9 R; D1 s
雞高湯.....15㏄公仔箱論壇' z5 A$ C: ]" I, V7 ^) t& N
鹽.....少許
2 Q2 b0 G6 N# G+ `& o. G. ]公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 U; T! h; N7 e! T2 \! R
青蔥.....1支
3 h! d* N: h& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....適量6 Q1 O+ ^% d1 L4 k) q2 Q+ X
奶油.....30公克
# l4 i: [, b7 z, l- L5 N; b N0 s公仔箱論壇蟹肉蕈菇湯汁.....適量
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* e% V5 k& a, E) x/ [* r- p* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb7 e) R5 l( | p1 Q5 H+ T5 i/ X
1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( K1 a% {5 l5 Q2 K
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2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb$ r: v- J& b9 u+ v" n. N5 M m
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3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。
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, Q, X3 \$ K# L K$ W$ r4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 r1 m! o/ P- n u, X
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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