[中式食譜] 原味吉利雞翅

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材料公仔箱論壇; A; v7 P. M; Z" x
雞翅.....2隻公仔箱論壇7 U( p& D3 w  O& U( }: J
低筋麵粉.....適量
; O( R8 R3 M1 h, U, ~4 V* |; k' utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆7 C  e- c- @* D- q, y' D
麵包粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) ~8 ?4 L2 E% [( N* m* A
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調味料
0 K5 O$ H5 E) X# H3 _5 B鹽.....適量
3 D4 J+ f9 R! g9 q; y) [, F3 B7 v胡椒粉.....適量' X2 f- b% _1 v* w8 `5 b; e+ p: s

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作法# L% ~; i! Y$ M; {
1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。- a/ K( W! A5 z; e+ f9 D
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。5.39.217.768 G$ ?9 u; }3 y1 a4 n! J, C+ R
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4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; F2 m/ x$ W  G/ `% y! w& L

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