美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。公仔箱論壇% U% s w# Q% M/ \/ z
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★蔬果五色湯（5-6人份）
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材料：
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。
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7 V! v+ |' Q$ K8 R% H6 L# Jtvb now,tvbnow,bttvb作法：3 F3 @% ~+ E- @( l- `0 M
) v9 d# N& z4 h/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將玉米洗淨後切段，備用。8 a" D: m" l w1 x
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( v4 e% z8 ?0 G3 G Q! E/ C) G Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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# h& ]( W+ K) f2 c2 A0 v" @9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。5.39.217.766 V7 b9 b& |7 ~, o* K
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( i% j/ g" G; q# Y6 ?4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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( Z. R `9 m5 }" O6 N' ^棗湯頭較甜。）tvb now,tvbnow,bttvb7 n# h' c. z! f% N! ]" d6 \
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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/ z% z( p0 _) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抗癌防病、增強體質。
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9 b1 B# S/ Q1 z2 v食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。% C" ^: m9 P& @1 r
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飲用時機：隨時飲用。
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【Tips】：公仔箱論壇% E3 M/ e; N- Z& c$ Q [9 w! ]
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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