美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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- y5 k8 y* {2 `★蔬果五色湯（5-6人份）
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. U8 l) _: d% m0 [: f+ ^5.39.217.76材料：
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! ~, @4 @0 m7 j8 {$ b5.39.217.76玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* a- x0 L0 S G) [
, T8 W4 q! [8 T4 Y6 D6 L2 @1. 將玉米洗淨後切段，備用。公仔箱論壇& ?8 T1 S! { |+ K! {
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o" b1 t3 m1 M
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9 I; `: k9 y/ P; l5.39.217.763. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。0 u1 R, w" |% b5 |3 ]3 R, R
3 X3 |( E* j( |5 P. N Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ A" ]( p [
4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜5.39.217.760 J7 t+ O' b i+ ^9 }' c; R% Z
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棗湯頭較甜。）公仔箱論壇9 D2 c. D* S t: a6 f+ L/ y: @) R: Y
' o$ P1 l6 w& ^" t) N1 e8 i) G' atvb now,tvbnow,bttvb1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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作用：抗癌防病、增強體質。
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。% A1 _0 L3 ^1 m5 Q" E" n
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飲用時機：隨時飲用。
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5 p6 e) t! l; V$ o2 ?4 @8 n【Tips】：
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0 Z: l* M y( h0 U6 P T坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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