美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。; S5 P2 J- j9 P. S' e6 o# B, s
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★蔬果五色湯（5-6人份）! P; J) [7 R( ^4 A1 O9 k
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。5 w% H" W5 O1 h
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作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。5.39.217.76" x0 j- q2 P" C$ z' N- H w! |
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9 s; k" [. {5 d8 P6 P0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。% z6 Y; i/ {2 j1 b5 L& \2 a- X
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4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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棗湯頭較甜。）6 ]1 i. O4 z0 S& T4 z7 m4 g! S
) F( l) ^* u9 J5 S: atvb now,tvbnow,bttvb1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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作用：抗癌防病、增強體質。公仔箱論壇9 k+ B9 h$ e8 ~+ E3 d+ f% Y" @8 A
6 R/ ?+ O5 O. a, Y B9 N食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。tvb now,tvbnow,bttvb& g1 J, O/ z4 D0 g1 m+ H: g; c
. d% A, u% }, T: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：隨時飲用。
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【Tips】：
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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