美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。5.39.217.768 V0 c% b+ Y% w+ y, g! J' Q/ `2 q
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★蔬果五色湯（5-6人份）
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; r$ a1 P& B5 n. a n; Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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7 C3 L& b; l- ~1 K" F1 m( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。
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作法：
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" D; z; l/ l: P$ Q4 ?! B5 l) p1. 將玉米洗淨後切段，備用。5.39.217.76; U, N ]) Y# v k
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M1 ~# B0 s( D7 H% v公仔箱論壇2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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2 |( I0 P7 z- ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。5.39.217.76/ u+ u9 L' T0 M. [- W* f
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8 Q, o/ c7 Z/ e5 O1 {1 {4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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0 d' g, e8 N% J4 ^- A2 stvb now,tvbnow,bttvb棗湯頭較甜。）
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。5.39.217.765 E$ l. `. [# e0 i
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作用：抗癌防病、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb x! X+ M% ]. d- D2 Y+ X
l( b W; @; f8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。5.39.217.76. y$ u7 g. T. g2 ~+ p) M% G7 i
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飲用時機：隨時飲用。. A- c. C, a6 ^6 K8 A$ B) w
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【Tips】：
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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