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[中式食譜] 味噌淋醬拌時蔬


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5.39.217.764 i# ~7 i2 n+ n6 [" S$ I, t
材料! L4 M7 d9 k% J: a& q
菠菜.....60公克- [5 c+ t* p8 o
金針菇.....20公克
7 `1 B, U3 V' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔.....15公克  {6 U& ]+ |. e$ s! x6 P5 d5 v( J
沙拉筍.....50公克0 ], r1 N2 d: p1 P1 J
紅蕃茄片2公分厚.....1片4 R2 {- U" S. J) k& e: o7 G
味噌淋醬:麻油.....1小匙
: X  q, g# h4 N2 |/ u原味花生醬.....20公克
4 W+ h" A! @: w1 u" k0 N- V3 n' _白味噌.....20公克5.39.217.76- W# x4 m3 Y5 s; E7 A& M; {! S
芥末籽醬.....10公克5.39.217.76/ H* y+ Z& b/ F; l, G+ _" x0 R
冷開水.....30㏄6 J! b+ W- x3 d* v! q$ U7 E0 Z
柴魚素.....1/5小匙5.39.217.768 E8 F+ X) t# b; J: {' }" l
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# g" c+ ]" t% N4 e# u% L8 F

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$ o3 |8 h5 P) w6 A4 R* @作法tvb now,tvbnow,bttvb  h2 K8 P* \4 m6 X; D% x
1.將菠菜以滾水汆燙後泡入冷水冷卻,瀝乾切成3公分段;金針菇以滾水汆燙一下撈出;胡蘿蔔切成長約3公分的細條狀,以滾水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g9 k& z2 D& ], o

& x5 e  j8 Z' A9 A! D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有味噌淋醬的材料拌勻備用。
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3.將所有時蔬和作法2的味噌淋醬混合拌勻,盛入以蕃茄片舖底的盤子上即完成。
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