[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r  p0 s2 p) F% ?9 v5 w0 r
雞柳.....3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 D9 h) o( l$ @9 a
梅肉.....10公克
1 Q3 l* ~5 o5 }5.39.217.76紫蘇葉.....2片公仔箱論壇8 z/ @5 A$ A0 A* {
15%米酒水.....適量  `% v+ R( h# n9 K) v) s. n! z
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作法8 q" [3 C, \' q/ \, h6 C
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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% Y. w5 C. t6 _" ?4 F1 J. t2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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- m4 G0 m: q* z2 K! `$ H5.39.217.763.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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