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[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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材料
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7 o7 W/ b0 O: ?0 B9 b調味料
8 }, {0 t6 i$ y* L& |6 P3 B丁香.....1/3大匙* \- x% `6 e! u% s' ]  y& E* N! _
米酒.....1/3杯
6 C9 G6 C, F! _3 }4 T7 P) f$ D白醋.....1/3杯
/ ~6 ?4 j; _  E& J糖.....3大匙
0 n& O1 j9 K1 T* @# R公仔箱論壇& `7 g: M& R1 L# ?

5 P9 ~" W9 P1 C. D' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法" I5 H# J) ~3 {. Y
(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 @3 p  E' ?4 W( E. Q
     
9 S1 h4 b" i  N! D8 f1 ?(2)花枝洗淨後從中縱向切開。* Z  f# I4 z% c5 S' i% q
     
: S# L  P* E/ J( l/ g(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。7 R1 F0 f9 Z  G4 t# a8 E% T
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(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。公仔箱論壇) r" f- h6 U$ N2 }9 L' {$ i& N3 }4 y
     
1 _) U8 f3 f$ q. m- v5.39.217.76(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。
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