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[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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8 n1 d! N7 \4 ^9 k0 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* u3 ?2 z6 ^* d; H8 x2 g
材料
* q- E0 }% r9 t4 |公仔箱論壇花枝.....3隻
, R' [+ _" P" s! B  R2 W5.39.217.76蔥.....2支: G+ ~* n& p+ n9 @$ ?! ]
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+ W5 G& F8 @3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.768 t) X# w8 P: m+ K4 o: ]
丁香.....1/3大匙$ t( _4 h4 Z3 Y7 j! h* ^) C
米酒.....1/3杯
7 j+ _% S" ?% O( T; V3 I* L1 v白醋.....1/3杯
2 p7 Y  v- E1 l糖.....3大匙
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9 x" x1 h2 c0 O! d# A公仔箱論壇
2 D  W7 ^. c3 v/ W% b# o5.39.217.76作法
8 G1 W! K! \6 u. Z$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。; t% m. H, x2 t( @3 v  R
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。公仔箱論壇4 p7 {4 j1 u$ O& Z" A. r0 j; J
     
3 k0 \2 o1 d9 ]9 N/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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4 i  {6 k( \8 X(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。9 B2 M% Q; V& I' h
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