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材料
$ C/ M7 O0 a) L花枝.....3隻
- x8 P% m8 ^: Q1 y) u' c$ Y- y蔥.....2支0 t% P2 e7 w; P& o/ F! I" F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# M8 y$ S0 [$ f
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. |/ T H. O9 g2 ]) [2 \3 h# B
丁香.....1/3大匙
: P" `. A0 g+ n) L2 d& M米酒.....1/3杯
# J: S) r% d- u" S @白醋.....1/3杯
8 W e, s+ a }* w糖.....3大匙" ]7 S' B( R. ~' G# W/ e7 O
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作法1 c8 B$ g6 R& H
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。公仔箱論壇+ d# r3 w$ G4 l" o
! B: r$ E9 t0 d/ ?1 n1 |5.39.217.76(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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+ a" g1 H& ^) f7 _5.39.217.76(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。& P# A) W5 x. C. g
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(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。 d, |' c7 a5 c2 h5 h
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(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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