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[中式食譜] 蒜泥蒸草蝦


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8 ?, W+ q2 I1 w2 }. y+ Q) U材料1 y5 Y. H2 Q! T  z  n
草蝦.....10隻
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調味料( G$ D: `- A3 ]& l
醬油.....1茶匙! u5 [8 F9 M; I
蠔油.....1茶匙/ U7 C7 R. C) G4 ?
水.....1大匙5.39.217.760 F8 s4 y0 L" K' W- O' k( i$ z4 ~+ V
糖.....1/2茶匙
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作法
3 P+ h. a& z. R+ _4 I" [1.草蝦自背後切開,但注意頭尾勿切斷,洗淨後排放於盤中,
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2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬,再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。公仔箱論壇2 P/ |3 u0 Y, V
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3.材料A煮開,淋至作法2蒸好的草蝦上。
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4.蔥切成蔥花,灑至作法3的草蝦上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& U4 `8 l4 x* G) ~
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