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[中式食譜] 蒜泥蒸草蝦


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蔥.....2根
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調味料
% C8 |; f/ O& |( c( N  }5.39.217.76醬油.....1茶匙
; _/ b. x, |1 i1 W4 `7 |* s# `+ S" I5.39.217.76蠔油.....1茶匙
  e. E& p6 H$ k: f, @) A# g  \水.....1大匙
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作法5.39.217.76; u* W* z% ?$ m* c, Q
1.草蝦自背後切開,但注意頭尾勿切斷,洗淨後排放於盤中,公仔箱論壇' ^. K: ?/ N  t7 O
     
4 p+ ?( M8 r5 u" f* P6 [2 n. D+ w2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬,再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。
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3.材料A煮開,淋至作法2蒸好的草蝦上。
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4.蔥切成蔥花,灑至作法3的草蝦上即可。
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