[中式食譜] 蒜泥蒸草蝦

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材料
0 N1 U7 k% D. O2 u. N草蝦.....10隻! w7 k- s5 V- w* u1 q  {" @8 }! e
蔥.....2根公仔箱論壇* i0 x- t# P- ^- y2 O4 T

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; l- L* H# I2 @8 b1 M3 w" M調味料1 t" ^* l" @1 ~% A/ P
醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a8 Q1 D, a9 d" I; ?/ s1 ^
蠔油.....1茶匙
0 i+ j+ V# U; ]* a& ], T5.39.217.76水.....1大匙5.39.217.760 q3 g- r1 _" W5 M" {
糖.....1/2茶匙0 c: J$ Y: \9 f2 A; G# B* j: D

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3 _$ `2 z5 K  K+ E6 P9 R& L公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 o2 R$ S6 w' g9 F$ k
1.草蝦自背後切開，但注意頭尾勿切斷，洗淨後排放於盤中，; B9 y2 h' n/ ]  g& Y* o, X
     
9 K0 r6 y% ?- B: n( a1 g公仔箱論壇2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬，再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。
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% ?3 ?1 P3 _) N) z7 c公仔箱論壇3.材料A煮開，淋至作法2蒸好的草蝦上。
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) T" w' [: J* X  x$ W# m" c) b5.39.217.764.蔥切成蔥花，灑至作法3的草蝦上即可。
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