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7 i ~, _4 y6 C+ B公仔箱論壇急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
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' n4 |: ~5 S4 I& X7 \% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 k3 p) A0 X8 b: d4 g. P! d
調味: 5.39.217.765 M( y/ M( n' p- n' ~- ^" I6 o7 w
醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 2 E: x% J- [5 j. ~
( G5 l1 H; O8 i6 t芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 E7 W. P c) R9 d3 |& M6 u2 q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: + ?! G- w3 O7 \1 K ?/ x6 t
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。# a; E, w' N8 [' Q- ~7 t+ h5 z X
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2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。+ l( K4 J1 u( V& s7 Q
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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7 Z, _ U" c8 i; u) Utvb now,tvbnow,bttvb5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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