: V) h; ?% F$ O9 o6 Z- v/ O4 X公仔箱論壇材料:
0 Z: I( t X) H# T& ^急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
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調味: 公仔箱論壇9 O* {; [- E( |7 @( V
醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 9 \8 `. |* K. g, _/ h( B" O0 V
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芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
/ @. ^5 X4 C/ _! r! F5.39.217.761.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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1 Q! n2 t. X2 B T" x ?公仔箱論壇2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。公仔箱論壇; d4 _- ~/ C6 s$ [6 }6 i
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, J( W; ~; ]7 Z+ A: Z; S
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! B" u, a; A9 E3 t/ d
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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