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材料: 5.39.217.769 W. c$ [" A' ?6 _: m
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K2 ^; H3 N2 u" R+ I3 ^# S
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9 w2 Q1 n8 U/ b7 ?調味:
- \) F/ s. o% T( w6 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.76: }4 o5 l3 A+ s0 Y, `9 b9 u+ a
+ ?# F/ s) @! b! l; p9 ?5 b+ M$ Y公仔箱論壇芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 K8 ]. w8 _, t1 |5.39.217.761.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.76. I. D4 |% v' W' a# G- o
, i2 L1 u3 f/ e! x3 v2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。公仔箱論壇+ J* T+ h3 M) t, p3 U4 h* Z' j1 O7 o
, ~6 c1 k9 x! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ `8 u4 Q* A- B0 @. W, h4 |) a0 k
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。公仔箱論壇 h' C/ @+ y _
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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