( Y; x I2 R! m1 V P公仔箱論壇材料:
9 U7 V' q$ N( l* s2 Y4 G5 J( v急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
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調味:
. D7 E' Q7 J" _' J+ z4 X5 u* ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ G( A0 B3 x) G# y8 R9 J% E芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# e& H: J" t6 f- V+ ]
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 G; n" i: l. A6 n) {/ c# b
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2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。% t" ] T& E0 Z, n& T9 t
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。5.39.217.763 `/ b d$ A5 H
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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