[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     
/ H! g3 W; U9 _0 G公仔箱論壇去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片# j6 @( h6 w* i. X! u/ B
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ x" F( e+ g2 L
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( Y' p8 W6 Q1 O
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* k1 Y+ t& L" v) d( K
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2. 泡菜切片，?菜切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 I% Y) Y. y. [

( u& u7 I: l; b/ H) wtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。1 t) r* A- p+ c7 E

  X+ Y( k( e5 D( v" E- j% ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ Z7 d  u  R- w# A. ]

  w4 S: ?' |0 |+ W5 }( j7 b8 O: b% itvb now,tvbnow,bttvb5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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