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材料: 5.39.217.76$ f6 g5 ^5 }( [, J
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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調味:
4 k J: A( J7 @5 S) y- n) V# u, c鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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. p, v( z* J& n8 D2 {6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇8 o5 R* n8 x V2 Z- U8 X
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
( n7 X4 u" ?. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d) {: F& E. q3 f9 i% t4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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3 @# p& p( A9 B: J9 j公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* z+ @& U- M$ ~) J
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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