[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     
; T( ^. Y# w* R/ E) S7 L' M去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片* w0 T# \$ i/ l% t, ?

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: m3 I8 y; H# o' n+ u/ |tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
- X* ]2 x7 P  w+ r9 C鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法:     
- s/ C( j+ v% t6 c$ N1 A' x* o! Q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片，?菜切段。5.39.217.763 i. D; b, d% M
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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. ?' ^/ s. k+ O& k+ g( }5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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