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[中式食譜] 泡菜雞鍋


2 Z. L. m& Q7 P: n0 I5.39.217.76材料:     
  f9 o. G$ q1 K$ T5.39.217.76去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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8 ?( t. N0 V: D4 u. Z" d調味:     
; w- |" X/ F8 E( \6 {& ]5.39.217.76鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
; @! n& P! ?- s* D' l! _! ~  X; M: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~: c# ?( F5 m- t4 G! Y% C. [
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做法:     
1 \( z- r4 |- A1. 先將雞髀肉斬件,加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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- f' V, g4 R: O; r" N; |5.39.217.762. 泡菜切片,?菜切段。
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% R% W$ A) }1 t. P公仔箱論壇3. 起鑊爆薑片,再爆雞件,灒酒。8 Q7 B7 y8 s/ K. H; J
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4. 注入清水,加入泡菜、大豆芽,燜煮5至6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 B% p$ y. t+ g) n
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5. 加入豆瓣醬及糖調味,再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |2 P# ]6 j% g2 H
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