5 Z P$ A2 V5 Y8 V$ u
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" `6 D( j8 ?' _
毛蟹1至2隻（共約250至300克重）、小棠菜50克、筍肉50克（汆水，切片）、年糕400克（預先浸水，切片）、薑2片、蔥白2條、麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 ^$ N6 {8 h* F1 f' `, L
& C' v9 N* g$ n$ K2 }& _2 l( E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 e) O4 U. G2 Y0 a; U4 s
調味芡汁： 公仔箱論壇: |) f! I5 I' }* \6 P
清水3/4杯 、生抽1湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許公仔箱論壇' q: I0 _+ \1 b" ]) d
, W6 N1 K# s) q* |
( m# F+ s; B! A' Q t5 N3 U
做法:
% r% K2 @" C, K$ U3 f5.39.217.761.蟹斬件，用少許鹽略拌。燒熱油，蟹件薄薄撲上少許麵粉，放熱油內泡油至八成熟，取出。
0 E ^2 z. D4 y; S$ W9 }- a( h
! w' ]# y$ W" w) W% A; Z/ ]. U& _5.39.217.762.燒2至3湯匙油（用泡蟹油），爆香薑蔥及小棠菜，加入筍肉兜炒，注入芡汁，加入年糕，蟹件放面，蓋好以中慢火燜至年糕軟腍而蟹熟透後，快手炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* H7 g, F+ B4 X8 {- R
& P/ K' ]; o6 Q) {# mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-17 04:50 AM
| 