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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% ], A3 B' g4 j  `- R! \
肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香), K9 a" b0 j& @1 u$ n  w8 p

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. Q  o+ h% J0 a+ n公仔箱論壇調味醃料:
: |8 p9 t3 n# X$ z* |1 h日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 5.39.217.767 X2 i( b, P7 j7 Q9 J2 Z! p
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 X4 A$ U, ]9 I, u# x& S% g7 v
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙公仔箱論壇% o3 S6 ?/ M' P3 m, o# H; g
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, T$ P2 ^7 u* x7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( h8 h, G9 Q$ L4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。
1 F& V% L) C& u' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B4 Q* p' {+ O- l2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
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3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' M) I5 J# r

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