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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛


8 {" d9 X: _2 P公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 F  C) z: k# _6 ?4 H9 s
肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)公仔箱論壇. b1 K' J- c7 t9 n& U$ X
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9 v8 K: A. `& ]8 F% q( X4 T6 m5.39.217.76調味醃料:
. z" l: Z  H+ ^2 G- H$ I/ z5.39.217.76日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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7 p! l# I# S- Q6 b  S& n# ]芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" f7 v4 n" g2 Z
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; P/ r5 C& o3 X2 F* ]
5.39.217.76, N, l+ J% Q1 L! k- D& A  U8 |- B

' V3 f% t7 M: F7 u) u; W做法:     5.39.217.761 @% \: w% }5 F! q% F8 x* Z
1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。
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+ \% l5 w4 w- K8 O7 q5 n2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
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3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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- A# W" s+ C. h6 x. D$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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