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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛


" i* ^! k1 m$ |材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ e! K& Q2 u2 s5 F) @( E+ K2 }
肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)
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調味醃料:
, l: b* A. r1 c. o, X* q4 H0 q2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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, s* `' n8 ]" F' |; B, ~( D! M1 ]公仔箱論壇芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 z* J! n2 w2 a* r1 [
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:     
  @! G, z5 J, p3 r0 w6 E! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。5.39.217.768 X& H- H. o( S$ w" R6 r" _
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2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
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4 x  @$ r9 r5 }6 F. |* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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